Em 1924, Frederico Sommer migrou da Alemanha para o Brasil com sua família. Para poder se estabelecer, começou uma pequena criação de abelhas em Mafra - SC. Boa parte do mel extraído era enviado para a Alemanha onde era vendido pelos seus irmãos que continuaram morando lá e com isso se sustentou pelo resto de sua vida. 
Seus filhos deram continuidade ao que ele havia começado  e hoje já têm um nome conhecido no meio apícola a nível mundial.
A empresa APISOMMER, cujo sócio fundador é o Engenheiro Agrônomo Paulo Gustavo Sommer,  foi registrada somente em 1993 para poder expandir seu campo de atuação que está centralizado em Curitiba, no Estado do Paraná,  no Brasil.
A APISOMMER possui apiários próprios instalados em locais de floresta nativa onde não há qualquer tipo de contaminação. Todo mel que é comercializado, portanto, tem total garantia de procedência.
A produção dos derivados APISOMMER como extrato de própolis, méis compostos, geléia real, pólen,  apitoxina, cera de abelhas e outros são bem conhecidos pela sua qualidade. Atualmente a empresa está em expansão adequando seus produtos com as necessidades do mercado e primando pela qualidade total.